中华老字号企业大多拥有传统技艺,是非物质文化遗产的重要载体。在商务部认定的1128家老字号中,共有127项列入国家级非物质文化遗产名录,列入地方非物质文化遗产名录的695家,具有非遗要素的老字号为822家,占总体的72.9%。在上甘岭战役中,孙占元在双腿被炮弹炸断的情形下仍坚守阵地。他用双手爬行指挥战斗,直至拉响手雷,与敌人同归于尽。节目中,孙占元烈士的战友、91岁高龄的李承信老人谈及此处,热泪滚滚。当战友孙占元的遗体从战场上被抬下来时,李承信老人含泪回忆道:“他头上没有帽子,我当时就把我的军帽就给孙占元戴上了。”
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